阿里高特（白）

其他译名：阿利高特/阿里哥蝶/亚内吉蒂

在勃艮第白葡萄酒中，阿里高特（Aligote）是霞多丽（Chardonnay）葡萄的绝配搭档。用它酿造而成的是一种清爽、锐利的干白葡萄酒，同时带有一丝柠檬般的酸涩口感。

阿里高特的神韵和劲道，使人们总习惯在当地产的黑醋栗利口酒（creme de cassis）中加入一点阿利高特，来调制基尔（Kir）鸡尾酒，或者把阿里高特加入香槟，制作皇家基尔（Kir Royale）。在勃艮第南部的夏隆内丘（Côte Chalonnaise），阿里高特（英国人喜欢将它音译成Ally Goaty）成为了法定产区布哲隆（Bouzeron）种植的唯一一种白葡萄。它生长在欧洲东部，也常被前苏联国家用于制造发泡葡萄酒。