意大利奇伦托

奇伦托的完美一日

帕埃斯图姆的庙宇通常开门很早，如果你想避开人群，将古城里这片长满野草的考古遗迹占为己有，就一定要早早出门……

早晨

帕埃斯图姆（Paestum）的庙宇通常开门很早，如果你想避开人群，将古城里这片长满野草的考古遗迹占为己有，就一定要早早出门（www.museopaestum.beniculturali.it）。如果你能在早上11:30之前到达Vannulo——意大利最别具一格的有机水牛农场，就能在拜访水牛们的同时，看一看马苏里拉奶酪是怎么做成的了。买一些奶酪带走，吃着水牛奶制成的冰淇淋，是时候出发向南前进了。要知道品尝完这里的马苏里拉奶酪，你就再也不想吃那些在商店里冷藏售卖的奶酪了！（www.vannulo.it）

在上山的路上，不妨顺便拜访Conciliis酒庄，初次领略奇伦托葡萄酒的魅力。

午餐

买一份细节详尽、风格老式的地图（“Touring Club”旅行俱乐部的绿/黄颜色系列是最好的），向南行驶大约30分钟，就到了San Mauro Cilento村，Cooperativa Nuovo Cilento是午餐的好去处。可爱的老板娘当天决定做什么你就吃什么——从新鲜的意大利面再到当地产的鹰嘴豆以及蔬菜，这里你吃到的可是货真价实的农家料理。

图片 © San Salvatore

下午

现在你已经身处酿酒地区的中心，从这里可以轻易地探访任意一家酒庄，随你喜欢。值得推荐的有Luigi Maffini、San Giovanni或者San Salvatore（上图中的葡萄酒店）。不过去之前一定要先预约，不然可能会失望而归——因为这些小规模的家庭农场通常没有全天工作的导游。但这也正是它们非常值得拜访的原因。一定要记得尝试坎帕尼亚葡萄酒的特色品种：菲亚诺（Fiano）、格雷克（Greco）以及阿里亚尼考（Aglianico）。

图片：Zona Lago, Santa Maria di Castellabate © Pinto Gabriele

晚上

在白天各处探访之后，晚上掉头海边，到Santa Maria di Castellabate村去（从酒庄所在的地区大约不到一小时），在Palazzo Belmonte酒店畅快地游泳，边喝晚餐前的冰镇菲亚诺葡萄酒边欣赏美丽的日落。如果到访时是夏天，不妨在户外享用浪漫的晚餐。

编译： 吴嘉溦 / Sylvia Wu