庄布忠专栏:坐忘
上周的2012年份的波尔多期酒品鉴中,右岸的波美侯产区在这一年份的波尔多葡萄酒中脱颖而出。
之所以波美侯葡萄酒能有如此出色的表现,是因为梅乐是这一产区最首要的葡萄品种。这是一个早成熟的年份,在2012年份的气候条件下,相比成熟较晚的赤霞珠有着更加优异的表现。
2013年4月9日,我在位于小镇利布尔讷Libourne)的穆义公司(J-P Moueix)品鉴了该公司拥有或代理的葡萄酒。穆义公司的创始人是尚-比埃•穆义(Jean-Pierre Moueix),目前由克里斯蒂•穆义(Christian Moueix)经营(他的哥哥尚-弗朗西斯•穆义Jean-Francois Moueix是柏图斯酒庄庄主,名下还拥有一系列葡萄酒专营店以及葡萄酒公司)。
我采用五星系统为葡萄酒打分,以下是那天下午我品鉴的波美侯葡萄酒中最优秀的七款。我给了卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)六颗星,是因为这款酒表现实在太优秀了。
普朗兹酒庄(Chateau Plince),波美侯,2012年份(*见注释)
烤面包和橡木味,丰腴的黑樱桃果味外加优雅的单宁,架构良好,天鹅绒般的口感。
拉弗嘉仙酒庄(Chateau Lafleur-Gazin),波美侯,2012年份
辣椒和柿子椒中带着甜美的水果味道,些许香辣感,新鲜的酸度,酒体非常平衡,非常优秀的一款酒。
拉图波美侯酒庄(Chateau Latour a Pomerol),波美侯,2012年份
单宁架构明显,隐含蓝莓、柿子椒的气息和新鲜的果味。
柏伟顿酒庄(Chateau La Providence),波美侯,2012年份
蓝莓、成熟柿子椒和樱桃的气息,果味优雅而集中。精细而和谐,酒体较为丰满。
奥萨娜酒庄(Chateau Hosanna),波美侯,2012年份
同样拥有辣椒和柿子椒的口味,余味持久,鲜活、优雅、细腻,酒体较为丰满。
柏图斯之花酒庄(Chateau La Fleur Petrus),波美侯,2012年份
花朵、紫罗兰和柿子椒的气息,果味鲜活,比以上几款葡萄酒都更加浓郁、且余味持久。
卓龙酒庄(Chateau Trotanoy),波美侯,2012年份
层次分明的水果味中充满着蓝莓和黑莓果香,丰腴的单宁中呈现出新鲜的生命力。酒体非常地平衡,饱满而强劲有力,余味持久。完全配得上6星的评价。
*注释:庄布忠的评分系统:
杰出
优秀
好
一般
还可以
半颗星
穆义家族的中国渊源
李瀚章的曾曾曾孙女
克里斯蒂•穆义(Christian Moueix)的妻子陈晓瑞(Cherise)是美籍华人,她充满魅力、非常友好而且很有幽默感。追溯她的家谱,就会发现她其实是清朝两广总督李瀚章(1821-1899)的曾曾曾孙女。
李大人与孙家鼐一家是姻亲。孙家鼐是光绪皇帝(1871-1908)的老师。苦命的光绪皇帝即位后,其阿姨慈禧太后(1835-1908)就垂帘听政,在幕后掌握大权。后来,慈禧还将光绪软禁,直到他逝世。(人们普遍认为光绪是被慈禧毒死的)。[左:图1*见文后注解]
李瀚章的弟弟李鸿章就更有名了。
李瀚章的弟弟李鸿章总督(1823-1901),任中国重臣达25年,官衔相等于国家总理。不过,李鸿章的权势比总理更大,他还掌控了军队和海军,任职期间也是中国首席外交政策发言人。
李鸿章的名字使用威氏拼音(Wade-Giles)系统拼写作Lee Hung Chang,如今以汉语拼音写作Li Hongzhang。
由于满清王朝(1644-1911)末年国势式微,身为全权大臣的李鸿章代表中国签署了不平等条约,早期的史书对李鸿章的评价不高,甚至形容他为叛徒。[右:图2*]
不过,近年来人们对李鸿章的评价已有所改变。李文忠公(死后追封一等侯,这是满洲政府给予汉人的最高荣誉)被视为一个试图将中国军队、海军和工业以西式现代化的改革者。事实上,如今人们称他为“主张中国采取开放政策的第一人”。
李鸿章安徽合肥市中心的故居,是当今该省的主要旅游景点,光荣地展示中国现任政府要员前来参观的照片。
陈晓瑞生于美国,庚续华夏名门之根,其多位先人也都居赫赫有名之辈。
陈晓瑞的外曾祖父顾震福(1875-1935),与妻子孙多康相比,家世没那么显赫,但他本身是个文学家,也是中国首间女子“正规”学校的校长。顾震福坚持,每个女儿,都要和儿子一样接受良好教育,此观念在当时是相当前进的。
陈晓瑞的外曾祖母孙多康家境非常富裕。孙家不仅将多名子裔送往美国读书,还开设了中国第一家机械化面粉厂,在天津附近及上海拥有煤矿场和私人银行。
陈晓瑞的先辈当中,还有好一些深具天赋的艺术家。例如:其外祖母李家蓉就是一名才华横溢的书画家。同时,她也是一个颇有名气的业余中国戏曲演员,曾在华盛顿特区和台湾表演。
在陈晓瑞的家谱中,近年来最杰出的人物也许要数她的外祖父顾翊群(1900-1992)了。
顾翊群:三年内获得三张文凭
顾翊群毕业自著名的北京大学,他留学美国时,三年内获得三张文凭:俄亥俄州立大学经济学硕士学位、纽约大学会计系硕士学位及工商管理硕士学位。回国后,顾翊群在北京清华大学任教,备受重用。[左:图3*]
后来,顾翊群到母亲上海的家族银行任职。随后出任广东省银行行长,开创辉煌事业,包括贷款给农民,这在当时是一项革命性的举措。
当日军入侵时,顾翊群受委为广东省政府财政部长。这个职衔名堂大,但处于战争时期,顾翊群的生活条件极其简朴,一家人住在没有电力、水供及暖气的木屋里。
顾翊群深得广东人民的爱戴。在他40岁生日那天,属下5家机构的雇员排成一条长龙轮流为他祝寿。
1944年,顾翊群对金融界的贡献扩大至国际舞台。那一年,他代表中国出席布雷顿森林会议,该会议进而促成国际货币基金组织的成立。1946年,顾翊群成为国际货币基金组织首届董事会成员。1950年,他成为副财政,后于1953年出任财政直至1966年退休为止。
顾翊群在国际货币基金组织服务了23年,其女儿顾以俪则在华盛顿特区世界银行工作了30年。在1987年退休之际,她是世界银行最大部门之一的规划及编程员。顾以俪现住纳帕谷,距离女婿克里斯蒂•穆义的多米诺斯酒庄不远。[图4*]
拥有如此精彩家族背景的陈晓瑞,与克里斯蒂•穆义在1992年下旬相遇相知。
“我们是在巴黎相遇的。当时,我是一家艺廊的总监。有一天,这个高大的法国人走了进来,询问一些他不熟悉的美国艺术家。交谈中,我也向他询请教一些我不熟悉的法国艺术家。”
两人彼此都爱好艺术、建筑和香槟。1994年底,他们喜结连理,婚礼上供嘉宾饮用的正是带柔滑泡沫、天鹅绒般的波美侯葡萄酒。[下:图5*]
图片注释:
图1: 光绪皇帝(1871-1908),慈禧太后的侄子。慈禧还将光绪软禁,直到他逝世(人们普遍认为光绪是被慈禧毒死的)。
图2: 李鸿章 (1823-1901)(左)和哥哥李瀚章(1821-1899)——陈晓瑞的曾曾曾祖父。李鸿章在光绪年间(1871-1908)曾官至总督。光绪皇帝是慈禧太后(1835-1908)的侄子,没有实权,由慈禧垂帘听政,在幕后掌握大权。李文忠公(死后追封一等侯,这是满洲政府给予汉人的最高荣誉)被视为一个试图将中国军队、海军和工业以西式现代化的改革者。事实上,如今人们称他为“主张中国采取开放政策的第一人”。李鸿章安徽合肥市中心的故居,是当今该省的主要旅游景点。
图3: 顾翊群(1900-1992)坐在照片最右侧,正中间的是蒋介石。顾翊群是陈晓瑞的外祖父。当日军入侵时,顾翊群受委为广东省政府财政部长。顾翊群深得广东人民的爱戴。在他40岁生日那天,属下5家机构的雇员排成一条长龙轮流为他祝寿。1944年,顾翊群对金融界的贡献扩大至国际舞台。那一年,他代表中国出席布雷顿森林会议,该会议进而促成国际货币基金组织的成立。1946年,顾翊群成为国际货币基金组织首届董事会成员。1950年,他成为副财政,后于1953年出任财政直至1966年退休为止。
图4: 陈晓瑞的母亲顾以俪在华盛顿特区世界银行工作了30年。在1987年退休之际,她是世界银行最大部门之一的规划及编程员。顾以俪现住纳帕谷,距离女婿克里斯蒂•穆义的多米诺斯酒庄不远。
图5: 克里斯蒂•穆义经营中间商公司Jean-Pierre Moueix,名下有数个品质优异的波美侯酒庄,其中包括拉图波美侯酒庄(Chateau Latour a Pomerol),柏伟顿酒庄(Chateau La Providence),奥萨娜酒庄(Chateau Hosanna)和卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)。陈晓瑞曾在一家巴黎画廊担任总监,1992年,正是在那里她和丈夫克里斯蒂相遇。目前两夫妇定居利布尔纳(Libourne)。
专栏作家简介
庄布忠是名律师,伦敦大学亚非学院中国艺术专业研究生毕业,成绩优异。他是马斯特里赫特欧洲艺术博览会 (TEFAF – The European Fine Art Fair – Maastricht) 的名誉大使。庄布忠主要的工作是葡萄酒记者,并在1991年创办了至今堪称东南亚、香港和中国等地历史最悠久的葡萄酒杂志《葡萄酒评论》(The Wine Review)。2000年,庄布忠出版全球第一本中文版《波尔多葡萄酒概览》年刊。
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