浪漫婚礼，美酒相伴——婚宴葡萄酒筹备指南
既要考虑亲戚朋友不同的口感偏好，同时也得计算金钱成本。筹备婚宴用酒着实是个不小的挑战。
侍酒师心目中那些“你在逗我吗”的餐酒搭配难题……
虽说侍酒师都是餐酒搭配的行家里手，但面对一些口感特殊、风味复杂的菜肴时，他们也有头疼的时刻……Decanter杂志每期专题“侍酒师的自白”中，我们曾向诸多全球知名侍酒师提问，最让他们头疼的餐酒搭配是什么？这里是他们的回答……
有讲究！六类起泡酒的夏日配餐指南
在人们心目中，起泡酒一直都是开胃酒的代名词。不过，许多优质起泡酒还可以和夏日大餐完美搭配。我们向一些酒商咨询了“什么才是起泡酒的夏季理想配餐”，快来看看他们都有哪些好点子吧。
五款葡萄酒鸡尾酒配方 - 以及MS的调酒小贴士
最近，葡萄酒鸡尾酒愈发成为大城市酒吧的宠儿。侍酒大师Clement Robert教你调配五款简单的葡萄酒鸡尾酒，并说说选酒的技巧。
夏日甜品——“醉”梨酪乳蛋糕
如果将味美多汁的嫩梨、和酸度充沛的雷司令葡萄酒结合起来，会是怎样的一番滋味呢？
生蚝西式五吃：配酒全指南 | 法国蓝带
如果还没搭上去丹麦消灭生蚝的飞机，买点生鲜海产配点小酒，过个有滋有味的周末吧！法国蓝带烹饪艺术学校的侍酒大师马蒂约·朗格尔曰：生蚝配什么，要看怎么吃……
白葡萄酒也能搭配红肉 | 法国蓝带
继侍酒师大师Matthieu Longuère介绍了红葡萄酒搭配鱼肉的方法，这次让我们看看白葡萄酒与红肉又能碰撞出怎样的火花。
红葡萄酒可以配鱼肉吗？Yes and No
“红葡萄酒怎么能配鱼肉呢？”相信有不少读者的脑海中会蹦出这样的想法。但事实证明，这却是一个流传许久的错误观念，法国蓝带厨师告诉你，红葡萄酒配鱼肉未尝不可。
没喝完的葡萄酒该如何处理呢？——Decanter专家指南
春节酒局不断，推杯换盏过后，难免会剩下些没喝完的酒，那这些剩下的酒该如何处理呢？大家不妨看看葡萄酒大师萨拉·简·埃文斯写的这篇文章，从“自制波特松露巧克力”，到“红酒荷包蛋”，她将指点大家如何变“废”为宝，让那些喝剩的葡萄酒再获新生。
自己动手调制圣诞传统饮品——热葡萄酒
如果家里有便宜或喝剩的葡萄酒，不妨跟Fiona Beckett学学调制一杯美味的传统英式热葡萄酒吧！