Decanter专家认为,智利已经有几家酒庄已经脱离了“实验阶段”,开始出产较为成熟的黑比诺,在价格、风格方面也呈现出了多彩的表现形式。
本周尝试其中的17款在Decanter杂志盲品中获得86分以上的智利黑比诺,4款获95分以上,14款国内有售。
品酒词翻译及经销商信息调查:周天爱
(电商信息来自网络搜索,发稿时有售,具体酒款年份和零售价格请征询经销商)
Decanter专家认为,智利已经有几家酒庄已经脱离了“实验阶段”,开始出产较为成熟的黑比诺,在价格、风格方面也呈现出了多彩的表现形式。
本周尝试其中的17款在Decanter杂志盲品中获得86分以上的智利黑比诺,4款获95分以上,14款国内有售。
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麦芽糖般的香气支撑着多汁的黑色水果风味,丰富的香料味道在口腔中翩跹,清爽的酸度更是与它相得益彰。
烟熏烘烤的气息交织着成熟樱桃、李子和甜香料的芬芳,香气非常复杂。草莓、黑莓和青葡萄风味浓郁,紧实的单宁使得本就滑顺的口感更加持久诱人。
烟熏、野草和浆果的香味非常迷人。口感有些尖硬,但水果风味浓郁优雅。这款酒体现出成熟黑比诺的柔和优雅,同时又有着年轻单宁的青涩。
多么复杂精妙的一款酒!红色水果的悦人芬芳优雅的在鼻尖盘旋,还有湿润土壤和皮革的气息。尽管是2013年份,但陈酿发展很好,已经开始展现美妙的复杂度和口感。干口味,清新而微咸,应该现在就享受。
煮红色水果和焦花儿的香气令人愉悦。一点点豆荚和烤胡椒的风味丰富多汁。口味强劲,有隐隐的香料味道,非常诱人。复杂美味,骨架饱满,单宁紧凑同时又很好配餐。我觉得很有陈酿潜力。
从它的深褐色可以看出它的年龄。香气优雅内敛,像旧世界的酒一样复杂。第三类香气非常迷人,口感丝滑,余味很好。现在正是适饮期,质量达到了最好的状态,应该尽快享用。