Decanter杂志2017年1月刊上,我们刊载了Decanter专家们推举的50款2016年明星葡萄酒。本周来看一看最后一批的17款佳酿。
Decanter杂志2016年明星干红干白葡萄酒推荐 - 第I部分
Decanter杂志2017年1月刊上,我们刊载了Decanter专家们推举的50款2016年明星葡萄酒。本周来看一看最后一批的17款佳酿。
Decanter杂志2016年明星干红干白葡萄酒推荐 - 第I部分
青葡萄(Verdejo)品种的绝佳典范。口感柔和,水果风味恰好,展现出这个品种的柠檬和柑橘芬芳。带有橡木的甜香,余味绵长,非常棒。
口感丰满和谐,酸度和橡木感恰到好处。成熟柔滑,坚果、熟苹果和香料的风味令人唇齿留香。酸度很好,可以陈年,橡木陈酿霞多丽的新鲜表达。
这款酒长相思的特点十分突出,还有一丝泥土气息。热带水果味道与柑橘般的酸度、油润的口感非常平衡。成熟苹果风味与草药香气交织在一起,非常美味。
这款日本出产的甲州葡萄酒非常“欧式”,甚至更加芳香。这个品种在口腔中风味丰富,有着甜美多汁的苹果、浓郁的柠檬和果露般的酸度。最后有些矿物感,优雅清新。
口感比较浓郁,有点荨麻和生青的刺激感。草药泥土风味与油润的味感相得益彰,余味有着酸橙般的酸度和矿物感。
十分优雅的雷司令,精细的烟熏香气和生瘦的矿物口感清爽优雅。浓烈的花香和淡淡的金合欢味道,酸度迷人,余味绵长。
让我们来尝尝这款酒:经典的白诗南风味,湿羊毛和微微的奶酪香气之后,蜂蜜、柠檬和热带水果的风味随即迸发。甜香料和合欢花味道使这款丰美易饮的佳酿更加和谐。
作为一款6年的干白葡萄酒,它仍然清爽宜人,持久的酸度和蜂蜜、蜂蜡味道恰好平衡。质感纯净柔滑,依然很浓郁,有着杏干和成熟苹果的风味。
品种表达准确,风格活泼有力。以酸橙、金桔、桃子罐头和淡淡的蜂蜜甜香为主,柠檬和脆苹果的风味显得十分清爽。余味是烘烤和矿物的微咸。酸度的骨架,能令这款酒优雅地长久陈年。
非常细致,美妙的白花香气,在口腔中则是浓郁爽脆的苹果和柠檬风味。柔滑可口的香味使这款酒十分复杂,甚至有些肉质感的丰美。草药和纯净的酸度让余味非常迷人。
口感非常新鲜爽利,这款长相思充满活力,纯净精细,舌尖上的矿物质感非常清新。香气典型,有豌豆和一丝甜水果风味,完美的酸度使人口齿生津,会有良好的陈年表现。
柔润的酒泥香气从杯中缓缓飘散,略带热带风情的水果香。矿物、橘皮、橡木陈年风味和干净的酸度交织在一起,味感复杂迷人。非常优雅和谐。
这是绿维特非常自信丰腴的表达:白胡椒和白桃风味为主,橡木陈年使酒体更加复杂,弥补了这个品种不够丰满的缺点。风格独特,很有发展潜力。
非常成熟,甜美的黑色水果风味充满口腔。这款添普兰尼洛/丹魄十分纯净,橡木的使用恰到好处,厚实华丽。香草和黑醋栗味道贯穿始终,颇具匠心。
比较轻盈的黑比诺,充满经典的成熟李子和草莓的甜香,还有一点迷人的植物气味。非常纯净,水果风味爽脆可爱,优质橡木带来了一丝可口的微咸。易饮,适合配餐。
凉爽细微的草药味道,很有颗粒感。橡木的使用控制精妙,为味蕾增添了一丝胡椒辛香。尽管风格比较传统,还是一款非常棒的赤霞珠为主的混酿,可以很好的陈年。
非常独特有个性的一款酒。充满甜美的水果味道,与干草药、雪松和紫罗兰的香气交织在一起。培根和烟熏口味在黑色水果和紧致的单宁衬托下,显得更加美味。