2015年Decanter杂志进行的盲品中,50款高分葡萄酒从数千款酒样中脱颖而出,被列为该年度“明星葡萄酒”。本周一起来看看其中五款中国大陆有售的澳大利亚葡萄酒。新添网上购买链接。
*原载于2016年1月刊。推荐人:葡萄酒大师Peter Richards 、葡萄酒大师Sarah Jane Evans 和侍酒师大师Xavier Rousset。
(品酒词翻译:周天爱)
2015年Decanter杂志进行的盲品中,50款高分葡萄酒从数千款酒样中脱颖而出,被列为该年度“明星葡萄酒”。本周一起来看看其中五款中国大陆有售的澳大利亚葡萄酒。新添网上购买链接。
*原载于2016年1月刊。推荐人:葡萄酒大师Peter Richards 、葡萄酒大师Sarah Jane Evans 和侍酒师大师Xavier Rousset。
(品酒词翻译:周天爱)
复杂而美妙,新鲜的生面团气息、烘焙的坚果和黄油香味盘旋着进入你的鼻腔。水果香气十分成熟,柠檬酱的香气饱满浓郁,橡木的复杂感和甜味恰到好处。这款酒活泼又不失优雅,和谐美妙;是一款出色的现代改良版霞多丽。
有着陈年雷司令极好的烟熏味,同时可以感受到烤苹果和柠檬的味道。口感纯净,品种表达准确,质地柔滑,丰满多汁。回味悠长美妙,带着矿物的味道,风格活泼的同时,不失高贵优雅的氛围。
成熟的现代解百纳风格,带着一丝木材和铅笔屑的气息,还有水果的香味。酿造得非常优秀,且很适饮,但可以陈酿一段时间来更好的表达她的完整风貌。
混合着奶油和黄油的蜜瓜甜香。酒体磅礴,滋味大胆,酸度收敛,口感如奶油般丝滑柔软。非常丰满,纯净,又不失复杂。这是一款风格活泼的酒,堪称同类葡萄酒的典范。
令人愉快的显著的金银花和杏仁壳儿的香气,带着一丝和谐的坚果橡木味。完美丝滑,尽显优雅,口感十分圆润。是一款很成功的经典维欧尼,口感温馨。