2017年,哪些酒款最值得探索和尝试?
Decanter邀请来自全世界的专家各自举荐5款55英镑以下的酒款,由Decanter品鉴总监Christelle Guibert与获奖葡萄酒作家Oz Clarke、葡萄酒大师Andy Howard一起,对获提名的173款葡萄酒进行重新打分,挑选出75款和谐、复杂且有独特亮点的酒款。本周让我们先来尝试其中价格在25英镑以下的酒款吧。
2017年,哪些酒款最值得探索和尝试?
Decanter邀请来自全世界的专家各自举荐5款55英镑以下的酒款,由Decanter品鉴总监Christelle Guibert与获奖葡萄酒作家Oz Clarke、葡萄酒大师Andy Howard一起,对获提名的173款葡萄酒进行重新打分,挑选出75款和谐、复杂且有独特亮点的酒款。本周让我们先来尝试其中价格在25英镑以下的酒款吧。
樱桃、成熟覆盆子和紫罗兰的芬芳从杯中溢出,温厚辛香,无比诱人。尝起来很有肉感,成熟的单宁带来持久的紧涩。成熟、有力,值得陈酿。
红樱桃和野草莓的果香芬芳醉人,爽脆的水果风味之外,有一丝苹果皮般的微苦和富有嚼劲的单宁。
樱桃、西洋李多汁活泼的果香中还有杏仁和紫罗兰的芬芳。植物气息浓郁,微咸的香料味道非常开胃。很有品种特色的一款葡萄酒,水果风味纯净浓郁,令人难忘。
经典、优雅,这款品丽珠充满胡椒、草叶植物芬芳,成熟的黑醋栗、覆盆子的微苦以及隐隐的青椒气息。活泼而纯净,搭配食物再好不过了。
需要醒酒风味才渐渐打开,紧接着烤饼干、成熟苹果和植物的香气便迸发出来。非常优雅爽利的霞多丽,清新的青苹果和柠檬皮般的酸度在味蕾中翩跹。
隐隐的杏仁、酸樱桃味道使得花香更为复杂,还有些水果蛋糕和香料的芬芳。橡木味明显但又很和谐,更添层次。非常严谨的一款佳酿。
风味无比强劲,口味浓郁,有淡淡的碘和山羊味道。苹果花的芬芳在面包皮和酒泥柔滑的风味衬托下熠熠发光,余味有矿物感。
活泼的西洋李、黑醋栗果香混合着石灰、香料的味道,甜美芬芳,口感柔和。丰富的巧克力风味在成熟的单宁包裹下更显美味,橡木感恰好,酸度清爽。
非常漂亮的桃红色。精妙又充满风情,口感丝滑,夏日浆果风味清爽无比。成熟的风格和苹果般的酸甜相得益彰,顺滑平衡,十分浓郁。
紫罗兰和草本风味混杂着番茄般的酸甜,还有着一星罗勒、薄荷和淡淡的咸鲜。结构紧凑,单宁坚实,樱桃的风味丰满有力。细腻、力量和复杂度的完美结合。
杏、桃和成熟苹果的香气甜美诱人,尝起来还有奔放丰美的菠萝、番石榴以及爽快的酸度。金黄的酒液下流淌着淡淡的泥土、酵母气息,个性十足,能量强劲。
红樱桃的芬芳和浓郁的胡椒味道充分展现了这款优雅丰腴的西拉葡萄酒。淡淡的薄荷脑味道,酸度明快,单宁紧致,显得口味更加浓郁。非常平衡、持久。
非常出色的佳美葡萄酒,葡萄自然的品种香气结合着极好的复杂度,风格温和明快。蓝莓和樱桃风味中还有些香料和坚果的味道,现在喝正好,但会衰老得很快。
复杂精妙的香气在杯中徘徊,金银花、黄梨皮的味道与白茉莉、热带水果的芬芳糅合在一起。口味饱满成熟,橡木非常丰美柔滑。这款酒优雅易饮,又不失严谨美妙。
这些特殊葡萄品种的混酿是如此复杂,风格独特,热带水果和成熟杏子的芬芳十分浓郁,草本气息蔓延到舌尖,和淡淡的香料、面团味道相得益彰。酸度爽脆,和熟透的水果风味恰好平衡。