Jane Anson的文章
赤霞珠vs梅乐:世界葡萄园划地“争夺战”
赤霞珠和梅乐是酿酒红葡萄中的的两大“名角”。在过去的十年,它们在世界葡萄酒版图上各自抢占了大片“地盘”,互不相让。Decanter专家Jane Anson说道,在它们的老家波尔多,赤霞珠似乎愈来愈占“上风”……
波尔多年份怎么看?冷凉vs炎热年份晴雨表
拿到一瓶波尔多名庄酒,这个年份怎么样?冷热年为什么重要,哪些年份比较好?面对这个爱好者们常遇到的问题,Decanter资深波尔多专家Jane Anson为我们详解年份的奥秘,并给出了一份波尔多年份的晴雨表,赶紧收藏吧。
拉菲罗斯柴尔德酒庄的150个年份:品味瓶中的历史 | Jane Anson
“拉菲拥有世界上最令人震惊的葡萄酒年份档案库之一。在过去的150年中,仅仅缺失了三个年份而已。“
探访宁夏:中国的酿酒先锋们
在西方专家眼中,宁夏产区的蜕变是一个怎样的过程?Decanter专栏作家Jane Anson讲述造访宁夏的见闻,对话当地酿酒师中的先锋人物,并推荐几款高品质的宁夏葡萄酒。
解密香气:波尔多陈年佳酿的七宗“最”
一群“超级品尝家”在波尔多陈年酒款中,精挑细选研究出了七种香气,通过这种方式,科学家找到了塑造风土的分子。 Jane Anson在她的decanter.com专栏中,报道了葡萄酒科学最前沿的研究......
期酒周速报:2017年份波尔多的第一印象
造就波尔多2017年份的,远远不止一场霜冻。如何评价这个“多样化”的年份,价格走势如何?听听Jane Anson和John Stimpfig从刚刚结束的期酒周带来的报道。
“桶味”为何有甜有苦?研究橡木的种类与口味
路易王妃香槟酒庄首席酿酒师Jean-Baptiste Lécaillo正与新锐波尔多酿酒学家Axel Marchal共通开展一项具有跨时代意义的陈年实验,试图破解橡木口味的差异之谜。
划重点:里奥哈单一园的五个关键问题
里奥哈产区去年颁布了单一园制度,Jane Anson向我们解释其中含义以及上市时间。
十年后的今天,2008年份波尔多表现如何?
在“波尔多最后一个买得起的年份”——2008年份迎来10周年之际,Decanter杂志波尔多专家Jane Anson品鉴了超过70款包括一级庄在内的顶级波尔多葡萄酒,为我们带来2008年份陈酿10年后的现况报告,以及市场行情。
宁夏印象:探索中的活力产区
高歌猛进发展中的宁夏产区,既具有巨大的潜力和活力,也正经历着发展初期的摸索和尝试。Jane Anson在Decanter杂志2018年4月刊专栏中,记述下了她对宁夏产区的印象,以及中肯的建议。