Decanter China 工作人员的文章
巴罗卡红(红)
[葡萄品种] 这是一种口味强劲的葡萄牙品种,常常用作调配波特酒,在南非很受欢迎,在澳大利亚也很有名。
维德和(白)
[葡萄品种] 葡萄牙的葡萄品种。种植在马德拉群岛的维德和,被用于酿造从最干的Sercial到较甜的Bual之间的加度葡萄酒。
葡萄牙加度葡萄酒——马德拉酒
葡属马德拉岛是一个距葡萄牙本土约1000公里的火山岛。由于处在大西洋的中央,马德拉岛是欧洲船只前往美洲、非洲和亚洲的重要补给站。岛上出产的风味独到的加度葡萄酒——马德拉酒在17世纪的美国和英国非常受欢迎。
葡萄牙葡萄酒简介
葡萄牙西邻大西洋,东邻西班牙,尤因以波特为首的加度酒而国际闻名。近年来,利用本土葡萄品种酿造的其他葡萄牙葡萄酒也正在显示良好的潜力。
加拿大葡萄酒产地:安大略和不列颠哥伦比亚
今天让我们来简要了解一下加拿大仅有的两个符合VQA(加拿大酒商质量联盟)标准的葡萄酒产区:安大略和不列颠哥伦比亚。
纽约州葡萄酒
纽约州是美国非常重要的葡萄酒消费以及葡萄种植州。然而,纽约州种植的葡萄中只有一小部分是来自欧洲的酿酒葡萄品种,其他的均为美国本土品种,或是杂交品种。
俄勒冈和华盛顿葡萄酒
沿着太平洋海岸向北,还有两个重要的出产葡萄酒的州:俄勒冈和华盛顿。这两个州和爱达荷州一起被统称为“太平洋西北沿岸地区(the Pacific North West)”,出产与加利福尼亚风格相异的葡萄酒。
加利福尼亚葡萄酒(III)-中部海岸和中央谷
今天让我们继续来看一看加利福尼亚位于中部海岸和中央谷的重要葡萄酒产区。
加利福尼亚葡萄酒(II)-纳帕谷,卡内罗斯和索诺玛县
加利福尼亚最好的葡萄酒大多产于北部和中部海岸,大部分的大宗葡萄酒则产于内陆的中央谷(Central Valley)地区。今天让我们先来看看北部海岸地区几个重要的法定产区。
加利福尼亚葡萄酒(I)-整体介绍
加利福尼亚是美国葡萄酒产业的核心,也是葡萄酒革命的先行者。作为美国葡萄酒最主要的产地,加利福尼亚出产丰富多样的葡萄酒品种,价格也从售价仅两美元的“两元抛”葡萄酒,到价格昂贵的“膜拜葡萄酒(cult reds)”。