为响应中国爱好者进一步学习葡萄酒知识的需求,葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust ,WSET)近日宣布将试点第三级(Level Three)葡萄酒与烈酒认证教程的简体中文版。
从明年1月1日开始,WSET在中国大陆的42家特许授权培训机构中将有一部分开始以中文教授第三级(原为“高级advanced”)课程。
谈及大陆学员的数量,WSET首席执行官伊恩•哈里斯 (Ian Harris)表示:“中国现在仅次于英国,是学习WSET课程人数第二多的国家。”
就人口比例而言,英国的6300万人口是中国13亿人口的不到二十分之一,然而WSET的数据反映出,尽管目前中国的高档葡萄酒市场正因为政府提倡反对“三公”消费而面临困境,销售不畅,但中国大陆可持续发展的葡萄酒文化正在生根发芽。
“去年中国大陆共有5,256名学员学习了WSET课程,较前年增加了55%,比三年前翻了一番。” 哈里斯接受Decanter采访时指出。
“中国的学员数量增长如此迅速,编译中文课程对我们而言也成为了头等大事。”
WSET分别在2009和2010年发布了第一级和第二级的中文课程,第三级的发布则相对较迟。哈里斯解释称这是为了确保考官和阅卷人员能够达到相应的水准。
WSET将在2014年上半年对第三级课程进行试点,以对翻译后的教材、课程讲师以及考试标准等进行评估。如果一切顺利,WSET将于2014/15学年正式推广这一课程。
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