中国市场促使世界葡萄酒市场倾向红葡萄品种

最新调查显示，中国市场不断提升的葡萄酒消费促使红葡萄品种在全世界的种植比例超过了白葡萄品种，其中赤霞珠和梅乐成为了种植最为广泛的葡萄品种。

澳大利亚阿德莱德大学（University of Adelaide）进行的一项最新研究表明，赤霞珠已经取代西班牙的阿依伦（Airen）葡萄，成为了世界上种植面积最广的葡萄品种。2010年全世界共有300,000公顷的葡萄园种植赤霞珠，比二十年前的100,000公顷提高了两倍。

这份据称“史无前例”的报告涵盖了44个国家的葡萄藤种植情况，涉及全球葡萄酒生产的99%。

与此同时，梅乐也不甘落后地成为了世界上种植第二广泛的葡萄品种。西班牙葡萄品种添普兰尼洛（Tempranillo）则是新种植面积增长最快的品种。报告尤其反映了红葡萄品种在过去10年里引人注目的发展。

从全球范围来看，2010年红葡萄品种的种植面积已经达到55%，较2000年的49%有大幅提升。报告指出，中国消费者对红葡萄酒的需求在其中起到了重大作用。

“这与我们在葡萄酒消费方面了解到的情况相符。多个国家都逐渐将重心从白葡萄酒转移到红葡萄酒上，与此同时中国市场的葡萄酒消费有所提高，使得红葡萄酒更被人们青睐。”报告中这样写道。

中国不断增加的葡萄园面积也反映了这一趋势：目前中国的葡萄园96%栽种红葡萄。

在过去的二十年内，栽种面积降低幅度最大的品种有阿依伦、托斯卡纳棠比内洛（Trebbiano Toscano）、玛佐罗（Mazuelo，同佳丽酿）和白羽（Rkatsiteli），20世纪90年代期间，这些葡萄藤很多都遭到拔除或替换。

但是这份研究报告同时警告称，全世界葡萄酒行业的多样性正在降低：“令人担忧的是，世界各地栽种的葡萄品种正从多元化逐渐向仅仅几个‘国际品种’靠拢。”

他们得出的数据显示，2010年全世界种植面积最广泛的35个品种占据了全球酿酒葡萄种植面积的三分之二，而2000年这个比例为59%。

2010年世界上种植面积最为广泛的十个品种分别为：

1．赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）
2．梅乐（Merlot）
3．阿依伦（Airen）
4．添普兰尼洛（Tempranillo）
5．霞多丽（Chardonnay）
6．西拉（Syrah）
7．红歌海娜（Garnacha Tinta）
8．长相思（Sauvignon Blanc）
9．托斯卡纳棠比内洛（Trebbiano Toscano）
10．黑比诺（Pinot Noir）