荔仙酒庄

作者:
荔仙酒庄(Chateau Prieuré-Lichine) 1855年评级四级酒庄

33460 康特纳克
+33 (0)5 57 88 36 28
www.prieure-lichine.fr

位置:玛歌 AOC(AOC Margaux)。

产量:70公顷葡萄藤(总面积77公顷)。

荔仙酒庄你所不知道的五件趣事:

- 这片产业直到19世纪早期都一直是一座修道院(注:Prieuré在法语中的含义即是修道院);17世纪以前,这里的土地曾用于种植多种多样的农作物,到18世纪才完全改种葡萄。1809年这片产业脱离教会的管辖,落入私人(波尔多葡萄酒商Durand Delains)手中。

- 修道院长Authefaud使用销售葡萄酒赚得的收入在康特纳克村建起了一座新教堂。这座教堂矗立至今。

- 1766年,荔仙酒庄在当时最著名的一个排名中被评为三级酒庄。90年之后,它在1855年评级中被评为四级酒庄。

- Alexis Lichine于20世纪50年代早期接手酒庄时,这里只剩下了4公顷葡萄藤。多亏Lichine不辞辛劳的努力,如今酒庄已拥有70公顷葡萄园,重现了昔日的光彩。

- 荔仙酒庄是梅多克第一家正式向旅游者开放的酒庄。Alexis Lichine在路边竖起一块大牌子,上面写着酒庄开放供访客上门品酒,令他的邻居们大吃一惊。不仅如此,他还建起一家小精品店售卖自己的葡萄酒、书籍以及葡萄酒相关的各式小礼品。

现任庄主:1999年起由巴朗德集团(Ballande Group)拥有。

最值得一提的前任庄主:俄裔美国人Alexis Lichine。他作为酒商、酿酒师、《法国葡萄酒及葡萄园(The Wines and Vineyards of France)》一书的作者以及一位热爱奢华的上层人士(bon viveur),为波尔多以及葡萄酒行业整体做出了令人惊叹的贡献,被人们赋予“葡萄酒教皇(Pope of Wine)”的美称。他倾其一生热爱着玛歌产区——1989年6月1日,他在荔仙酒庄去世,并且被埋葬在了这里。1951年Lichine买下酒庄时,这座产业的名称原是“Prieuré Cantenac(直译“康特奈克修道院”)”。但在他去世的时候,几乎没人记得荔仙酒庄(Prieuré-Lichine)还曾经有过其他的名字。

旗下其他酒庄:波尔多的古园酒庄(Chateau Vieux-Manoir)。Ballande集团同时拥有Marie Brizard公司、中间商Ballande & Meneret、Sovex Woltner和Corton André的少量股份。不过该公司主要的业务在新喀里多尼亚(New Caledonia),涉及物流和农业产业等多方面的事业。

商业策略:波尔多的古园酒庄(Chateau Vieux-Manoir)。Ballande集团同时拥有Marie Brizard公司、中间商Ballande & Meneret、Sovex Woltner和Corton André的少量股份。不过该公司主要的业务在新喀里多尼亚(New Caledonia),涉及物流和农业产业等方面。

第二标葡萄酒:Confidences de Prieuré-Lichine(到2008年为止一直使用Chateau de Clairefont这个名字)。酒庄同时酿造一款白葡萄酒(始于1990年,使用的葡萄来自位于阿尔萨克Arsac的1.5公顷葡萄园),名为“Le Blanc du Chateau Prieuré-Lichine”;此外还有一款上梅多克 AOC的红葡萄酒“Le Clocher du Prieuré”。

酒庄历史:

荔仙酒庄所在的地区曾是Saint-Didier de Cantenac修道院的一部分,始建于公元1000年左右。这里是前往西班牙圣地亚哥-德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)参拜的朝圣者们途经梅多克时主要的休整地点;在中世纪,这座修道院因其葡萄酒远近闻名。直到法国大革命后,这里一直都是一个在使用中的修道院。1730年Ledoux神父管理修道院期间,征收的什一税达7,000英镑,其中93%都来自葡萄酒——在梅多克绝大部分土地仍被用于混养(polyculture)和畜牧业的当时,这成为了梅多克教会的第二高收入来源。1760年,这个数字提高到了15,000英镑,成为梅多克教会当之无愧的最大收入来源。

在Copmartin和Mandavy两位神父的努力下,到1766年时,葡萄藤已经铺遍了整个修道院的土地。法国大革命期间,修道院长Jouneau担任酒庄的管理者(他于1789年来到这里工作);1794年,他被任命为康特纳克村的村长。1809年,Jouneau与世长辞,酒庄也离开了教会的管辖,落入了私人拥有者——波尔多酒商Durand Delains爵士手中。Delains管理酒庄时形势一片大好,酒庄出产的葡萄酒价格也一路飙升。但1838年酒庄被卖给了法官Pages;这位法官1852年去世,没有直系继承人;他的遗孀(1855年评级时酒庄的庄主)在1862年改嫁,不过一直以“Rossse夫人(娘家姓Latour),大修道院的拥有者(Rosse La Dame, née Latour, owner of Grand Prieuré)”的名义保有对酒庄的独立拥有权。

不幸的是,三大葡萄藤疾病——葡萄霜霉病、白粉病和根瘤蚜病重创了荔仙酒庄,直到一位新的拥有者来到这里,从所剩无几的葡萄园着手,令整片产业重新焕发了活力。这位新庄主就是来自巴黎的Victor Rulh,与来自法国西南部朗德省(Landes)的Gabriel Rousseau是合作伙伴。两人于1886年收购了酒庄,Rousseau于1899年去世,Ruhl随后成为了酒庄唯一的拥有者,直到1904年去世。之后接任的几位庄主分别是Victor Saint-Ubeery、Pierre Frederic Bossuet和Michel de Wilde(他来自一个著名的荷兰世家,因为经营短命的巴达维亚共和国Batavian Republic而在17世纪名噪一时,后来被奥兰治的威廉 William of Orange击败)。1929年的经济危机使Michel de Wilde深陷其中。他不得不于六年后将酒庄卖给了巴黎郊区纳伊(Neuilly)一家名为“Grands Entrepots Réunis”的酒商公司。

该公司管理酒庄直至1951年Alexis Lichine接手。Lichine接管酒庄时,这里只剩下了4公顷葡萄园。他不但将这座产业恢复到如今的规模,更为其重新恢复了声望。Lichine于1989年去世,他的儿子Sacha继承了酒庄,但他居住在瑞士而非酒庄中。十年后,他最终将荔仙酒庄以2900万欧元的价格卖给了佰朗德集团。不过Sacha并没有完全放弃家族的酿酒传统,他现在在法国普罗旺斯蝶之兰酒庄(Chateau d’Esclans)酿造一款优质的桃红葡萄酒。

葡萄酒顾问:Stéphane Derenoncourt,Etienne Charrier任酿酒师。

葡萄种植比例和作业方式:赤霞珠(50%)、梅乐(45%)、小维尔多(5%),平均树龄为30年,每公顷种植8,000株葡萄藤。酒庄以手工方式采收葡萄,平均产量为每公顷35-40百升。每年7月会对每列葡萄藤的一侧进行除叶(deleafing)处理。

酿酒:葡萄分拣使用光学筛选技术,不对果实进行压榨。在50%新橡木和50%桶龄一年的橡木桶中陈年。

风土:来自加龙(Garonne)河谷的贡兹期(Gunz)砂砾。

近期动向:

酒庄的新酒窖即将完工,预计于2014年春季投入使用。

近期Decanter评分:

2012年份期酒 - 16.75分/20分满分
2011年份期酒 - 16.5分
2010年份期酒 - 17分
2009年份期酒 - 17分
2008年份期酒 - 16.5分

英国市场平均每瓶价格:每瓶£30-£45,根据年份有所不同

- 关注我们的微博帐号 @Decanter醇鉴 -

DecanterChina.com刊登的所有内容版权属于Future plc。未经Decanter书面授权,任何组织和个人不得以任何形式或方法对该内容的任何部分进行复制、转载及传播。

DecanterChina.com官方媒体合作伙伴(查看“关于我们”)在与Decanter签订媒体合作协议后可对一部分内容进行转载。联系china@decanter.com咨询如何成为DecanterChina.com官方媒体合作伙伴。

评论

Your_name:
提交评论