12款春节喝的葡萄酒

春节是合家团圆的好日子。如果你准备带着自己的第一个女朋友去见爷爷奶奶，不妨带上这款全家都会喜欢的酒。新鲜的果味和花朵的芬芳格外讨喜，酒精度比较低，整晚拿它干杯也没问题。

出产于法国南部的霞多丽，果实成熟，香气饱满，口感甜美而爽净，回味甘美；搭配口味清淡的菜肴，与淮扬菜、粤菜大部分菜品风格相得益彰，甚至搭配微辣的海鲜类菜肴也有不错的效果。

果味充沛，口感圆润，适众广泛，不会给配餐带来麻烦，是轻松聚会的好选择。

最近的新西兰旅程中我认为品质最佳的黑皮诺。非常纯净而醇厚的樱桃、李子、话梅香氛，很多玫瑰花香，橡木桶增添了洋气的香草和香料气息，果味黑而明亮，如姑娘的眼睛一般，酸度高而清爽，透露着我非常喜爱的咸香感，余味带着高级橡木桶的烤芝麻香，很勃艮第，是一款很年轻，很性感的酒。

该酒呈深红色，边缘为宝石红色；带有类似番茄、山楂等水果味道。入口单宁明显，中等酒体，酸度活泼，结构平衡而雅致；回味有清新的樱桃和李子味道。这款酒还具备相当的陈年潜力，适合搭配禽类菜肴饮用。

如果聚会时葡萄酒会成为必须的话题，这款酒无论是其品质还是来源，都会吊起爱好者的口味，引人入胜。不要介意这款酒的中文名字，酿酒师确实是一位盲人，怎么样？和我一样好奇了吧？组团去拜访一下吧!

明显的感觉就是咸香，有着一点动物感，整体单宁严阵以待，却没有强烈的收敛感，尺度把握的非常好，喝起来好像个装着酒的橡木桶，浓稠的果核，整齐、精密的单宁分布，就像阅兵中的女兵方阵，余味长而又甜又咸，3-8年，陈年以后会越来越有法国酒的影子。

这款酒出产于波尔多圣爱斯泰夫产区的中级庄（St-Estephe Cru Bourgeois），是科瑞斯曼集团旗下酒庄之一，主要采用赤霞珠酿造，经橡木桶陈酿而成。呈宝石红色，果味清晰，伴有香草、蘑菇气息；酒体平衡，结构感强，余味较长。适合搭配牛羊肉类菜肴。

中国消费者对波尔多出产葡萄酒情有独钟，面对琳琅满目的葡萄酒而无法决定时，选一款波尔多出产的葡萄酒招待客人，一定会有人响应。

色泽深厚，果味浓郁，具有黑加仑以及似薄荷的清新感，间或香草、果酱的气息，口感甜美、酒体饱满，收尾干净。能够搭配大部分中餐的肉类菜肴。

红红的酒标烘托过年氛围，干净、丰富的果味，常令饮者恍惚于是果汁还是酒？不会打扰宾客聊天，是家庭聚会的好选择。

深宝石红色，香气浓郁，具有明显的黑加仑等黑浆果香，间或有类似薄荷的清凉感；口感饱满而不肥腻，结构平衡，矿物质感明显。这是一款适合爱好者交流品鉴的酒，也适合搭配烤肉类菜肴饮用。

如果你想把葡萄酒当作招待客人的话题，这款出产于红土地（terra rossa）、风格独特的赤霞珠会令人惊艳。酿酒师细致的手法，会改变一些爱好者片面地认为澳洲酒就是厚重而肥腻的印象。

这是一款美味但风格经典的红葡萄酒，如果你想请客人喝一款好酒，这款酒就是个不错的选择。黑胡椒、鲜榨黑樱桃和甜辛料的滋味丰满美好，酒体也沉稳有力，可以和红烧肉、四川菜等等“硬菜”相配。这款酒的名字（bull nose牛鼻子）更是酷得不行。

这款酒几乎能和任何中餐肉菜搭配，最配的还要数饺子。不但皇冠盖好开，酒也适口好喝，草莓的香气随着气泡扑面而来，口味却干而不腻，是我家雷打不动的节日之选。