奥地利瓦豪河谷

瓦豪河谷地势陡峭的葡萄园出产令人心动的优秀葡萄酒。本月不妨跟随Decanter的脚步，从维也纳出发，到这片景色秀丽的河畔产区一探究竟。

瓦豪河谷小知识：

葡萄园数量：1350公顷
主要葡萄品种：绿维特（Grüner Veltliner ，52%），雷司令（Riesling，16%）以及其它白葡萄品种。
著名酿酒小镇：Spitz、Arnsdorf、Wösendorf、Joching、Weissenkirchen、Dürnstein、Loiben、Rossatz和Mautern。
主要土壤类型：“Gföhl gneiss”，一种含有丰富矿物质的混合物，包括混合花岗片麻岩、石英、长石和云母，有些地块富含黄土。

引子：

Richard von Löwenherz餐厅的露台是游览Wachau的绝佳起点：坐在能够俯瞰多瑙河的位置上，面前摆着一盘当地特产杏丸子（apricot dumpling），将手中的地图慢慢展开。

天气晴好时，那映照着蔚蓝天色的多瑙河面也许正是约翰•施特劳斯创作那首著名的圆舞曲——《蓝色多瑙河》的灵感之源。不过大多数情况下，多瑙河的颜色其实是淡淡的玉色，与两岸葡萄藤的海洋交相辉映。这里的葡萄园出产奥地利最著名的白葡萄酒。从露台向上望去，能够看到威风凛凛的杜伦斯坦城堡（Dürnstein castle）。“狮心王”理查德一世 （Richard the Lionheart）从第三次十字军东征返回后，曾经被囚禁在这里。不妨花二十分钟的时间登上这座山顶，360度欣赏四周的美景，并大致掌握附近的地形。

编译： 吴嘉溦 / Sylvia Wu