Vilano：集传统与卓越于一体

葡萄藤，风土和人文是Vilano葡萄酒的立足之本。

采收季，已经在这片土地耕耘了三代甚至四代的家族会亲手进行采收和挑选的工作。归属感正是Vilano团队凝聚力的源泉。

Vilano诞生于1957年，创立者是如今成员们的祖父辈，最初以合作社的形式经营。经历了多年的发展，其创立伊始的理念却从未改变：持续守护和传承百年葡萄园，并不断进境。

在合作社成立之初，其可处理葡萄总量在30万公斤，如今已经达到260万公斤。随着杜罗河岸产区逐渐跻身全球顶级产区之一，Vilano也在日益发展壮大。

秉持着创立之初的信念，Vilano在过去半个世纪里持续进行改革完善，并在1999年从Virgen de Fatima更名为Bodegas Viña Vilano，如今进一步将名字简化为Vilano。显然，酒庄希望通过更为简洁的名字，令全球的爱酒人士在享用美酒时，能迅速记住生产者的名字。酒庄也同时更新了酒标，希望面向新一代全球爱酒人士传递新气象。

当然，葡萄酒依旧是酒庄的立身之本：每一瓶Vilano葡萄酒都承载着杜罗河岸产区的历史，酒农们的故事，以及当地人日益现代化的酿酒理念。

秉持着这一信念，酒庄在过去半个世纪不断进化。Vilano是当地历史最悠久的酒庄之一，它的创建甚至早于杜罗河岸产区成为法定产区（DO）。

酒庄得以兼顾传统与至臻，得益于自身对杜罗河岸的葡萄、酒款特色和风土孜孜不倦的探索和代代相传的热爱。

Vilano现任总经理Desiderio Sastre富有远见的视野和创新精神，让Vilano收获了众多酒评家的好评和数不清的国际奖项。如今，我们能在全球越来越多地区，以及不少高档餐厅中看到Vilano的身影。爱酒人士不仅能在酒中领略到风土的真谛和精髓，诱人的芬芳和风味更引人入胜，一尝倾心。

添普兰尼洛（当地也称为Tinto Fino）是Vilano的王者品种和酿酒灵感所在。

Vilano以添普兰尼洛打造风格多样的葡萄酒，包括起泡酒、桃红还有数款干红。保留了果梗的添普兰尼洛被放入控温的不锈钢桶罐中发酵，并在随后的冬季开启苹果酸乳酸发酵。在经过初步的品鉴，对风味，架构和陈年潜力进行分析后，出产的酒浆会被分为Crianza，Reserva 和Signature三种风格。每种风格的酒会被放入来自法国、美国、中欧或东欧等产地的橡木桶中进行陈年，以进一步获得特定的风味和单宁质感。

极致的精细化管理，令这些来自300公顷葡萄园的果实最终成为了彰显杜罗河岸产区传统风格与潜力的佳酿。

Vilano的四款旗舰葡萄酒

Vilano Black 2020

杜罗河岸产区

100% 添普兰尼洛

这是Vilano最具亲和力的葡萄酒，甄选自四块葡萄田，使用藤龄至少50年的葡萄进行酿造，经历8个月的桶陈和3个月的瓶陈。风格雄壮，又不失黑莓和李子的细腻果香，还带有香料以及香脂风味点缀。风味诱人，架构良好，单宁完美地融合入酒中。

Vilano 2019

杜罗河岸产区

100% 添普兰尼洛

这款葡萄酒充分体现出杜罗河岸佩德罗萨（Pedrosa del Duero）子产区的风土精髓，其葡萄来自1917年栽种的古老Pago del Vilano葡萄园。这些老藤虽然产量有限，但其出产的葡萄滋味十分浓郁。所有的葡萄由人工采摘和挑选。

这款酒呈现充沛的黑莓和黑樱桃的果香，24个月的桶陈赋予了香草和雪松的芬芳。单宁扎实细腻，酸度可人，充满了黑莓、黑巧和椰子的风味。我们还能在悠长的余味中品尝到抹茶和咖啡的滋味。

Terra Incognita 2019

杜罗河岸产区

100% 添普兰尼洛

这款酒不仅体现了杜罗河岸产区的风土与传承，也致敬我们的祖先对百年葡萄园孜孜不倦的照料。这些老藤葡萄成熟度极高，风味浓郁，且富含层次。馥郁的黑色水果、八角、丁香、香草和优雅的烟熏气息层层绽放。单宁如天鹅绒般丝滑，风味迷人，余味悠长。

La Baraja 2016

杜罗河岸产区

75% 添普兰尼洛，15%赤霞珠，10%梅乐

这款葡萄酒的调配十分有趣：混合了老藤添普兰尼洛，芳香四溢的赤霞珠，以及来自杜罗河岸高海拔葡萄园的梅乐。2016是个十分出色的年份，让这款葡萄酒展现出成熟的红色水果、黑樱桃、黑醋栗以及桑葚果香。香辛料和花香增添了额外的细腻和复杂度。风格优雅，酒体圆润，单宁成熟丝滑，余味悠长。

编译： ICY