虔途酒庄（Church Road）：传承与精湛技艺塑造传世结晶

创立于1897年的虔途酒庄（Church Road）是新西兰最古老的酒庄之一。漫长的历史和丰富的酿造经验，令酒庄深知一步一个脚印的耕耘和深思熟虑的布局，终将获得圆满的回报。如今，酒庄秉持着这样的理念，开始在中国市场的探索和耕耘。

虔途酒庄位于霍克斯湾（Hawke’s Bay）产区。而霍克斯湾被认可为新西兰波尔多风格红葡萄酒的著名产地，虔途酒庄功不可没。20世纪中叶，有“新西兰葡萄酒之父”之称的酿酒师Tom McDonald成功打造出首款风靡全国的赤霞珠。

不过，虽然波尔多式葡萄酒是虔途酒庄的根基，酒庄也酿造霞多丽和西拉。

霞多丽、西拉、赤霞珠、马白克（酒庄使用翻译：马尔贝克）和梅乐（酒庄使用翻译：梅洛）葡萄酒共同组成了酒庄的旗舰系列。在整个产品系列中，酒庄选择了具国际声望、最能体现虔途酒庄酿造水准的Grand Reserve 红标珍藏系列（Church Road Grand Reserve）, One 红带一号系列（Church Road 1）和TOM 红字创印系列（Church Road TOM）三个系列带往亚洲市场，以飨葡萄酒爱好者。

虔途酒庄的葡萄酒以其杰出的品质，在新西兰国内外收获了广泛认可，并荣膺众多奖项。在2021年Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）中，虔途酒庄One 红带一号系列的单一园赤霞珠获得了金奖（Gold），其姐妹酒款，虔途酒庄One 红带一号系列单一园西拉更是荣获了代表了地区最高水平的白金奖（Platinum）。

而虔途酒庄幕后的最大功臣，是2005年上任的酒庄首席酿酒师Chris Scott。Chris Scot曾三次荣获“新西兰年度酿酒师”的荣誉。作为新西兰享有盛名的酿酒师之一，Scott和虔途酒庄共同成长，收获了今日的成就。

Scott表示：“对细节的极致追求，在关键时刻相信自己的直觉，是塑造卓越葡萄酒的关键。”这也是酒庄一直秉持的理念：“精益求精，总结经验，才能勇攀高峰。”

虔途酒庄葡萄酒一览

由Decanter品鉴团队品鉴与打分

虔途酒庄TOM 红字创印系列

酒庄的TOM系列仅在最好的年份打造，旨在向新西兰传奇先锋酿酒师Tom McDonald致敬。

Church Road TOM Syrah 2015

虔途酒庄TOM 红字创印系列 - 西拉 2015

这款2015年份的西拉充满了黑胡椒、深色樱桃、李子、香草、无花果果干和森林植被的芳香。入口是蓝莓，黑樱桃的丰富果香，以及雪松、矿石和风干雪茄叶的混合风味，单宁如天鹅绒般丝滑。浓郁成熟，但也不会用力过猛。明快的酸度伴随李子芬芳的悠长余味，爽口美好。

95分

Church Road TOM Merlot Cabernet 2016

虔途酒庄TOM 红字创印系列 - 梅洛赤霞珠 2016

这款梅乐（酒庄使用翻译：梅洛）和赤霞珠的混酿开瓶后，扑面而来的是森林植被、黑醋栗、深色李子、雪茄叶和石墨的气息。入口是强健的单宁，醋栗、黑樱桃、李子干、橄榄和黑巧的混合风味也带来更多的层次。细品之下，矿石风味为成熟的果香带来优雅的平衡，余味温暖悠长。随着进一步的瓶中陈年，相信会绽放出更多风采。

95分

Church Road TOM Chardonnay 2019

虔途酒庄TOM 红字创印系列 - 霞多丽 2019

这款2019年份的霞多丽，明亮的柠檬色边缘有金色的酒晕。晃杯后，浓郁的烟熏、打火石香气中，蕴藏着甜美的油桃和奶油香草气息。如同爽口青苹果般的酸度，与西柚、桃子罐头、盐烤杏仁、黄油榛子的风味形成了完美的平衡，坚果风味延续到余味。葡萄在整串压榨后直接转入法国橡木桶中发酵，随后在新桶比例为31%的法国橡木桶中进行11个月的陈年。

93分

虔途酒庄One 红带一号系列

Church Road 1 Single Vineyard Syrah 2018

虔途酒庄One 红带一号系列 - 西拉 2018

这款单一园西拉产自拥有良好渗水性、古老的砾石为主要土壤的红石（Redstone）单一园，富含蘑菇、樱桃蜜饯、李子和紫罗兰的香气。入口后，深色水果、矿石、紫罗兰和带有薄荷味的雪松与成熟的单宁相辅相成。口感扎实又不失优雅，胡椒和李子的余味让人倍感温暖。在法国桶进行了三年的桶陈，所用橡木桶中含有一定比例的新桶。

93分

Church Road 1 Single Vineyard Merlot 2016

虔途酒庄One 红带一号系列 - 梅洛 2016

经过5年的打磨，这款梅乐（梅洛）依然保留着明亮的紫色酒晕。馥郁的巧克力蛋糕、李子干、雪茄叶和森林植被的香气扑面而来。口感饱满柔和，充满了深色水果、黑巧克力和香料风味。红茶般的单宁和爽口的酸度赋予这款酒出色的骨架感。在法国橡木桶陈年3年（新桶为54%）。

93分

Church Road 1 Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2019

虔途酒庄One 红带一号系列 - 赤霞珠 2019

非常经典的赤霞珠香气：黑醋栗和薄荷，以及经过三年法国橡木桶陈年带来的雪茄盒气息。入口也能品味到黑色水果如黑莓和黑樱桃，以及紫罗兰和香草的风味。宛如矿石般的骨架，清爽的酸度以及坚实又不失丝滑的单宁带来充实的口感，极具陈年潜力。

94分

虔途酒庄Grand Reserve 红标珍藏系列

Church Road Grand Reserve Syrah 2019

虔途酒庄Grand Reserve 红标珍藏系列 - 西拉 2019

深邃的紫色色泽，散发出蓝莓、黑樱桃果酱和些许黑胡椒香气。入口是深色李子、红茶、一丝优雅的雪松和石墨风味。出色的酸度和柔和的木质单宁带来更多活力，干草叶和深色水果的香气在收尾萦绕不绝。这款“特级陈酿西拉（Grand Reserve Syrah）”只使用酒庄位于帕桥三角洲（Bridge Pa Triangle）地区的红石葡萄园的西拉酿造。

90分

Church Road Grand Reserve Merlot Cabernet 2019

虔途酒庄Grand Reserve 红标珍藏系列 - 梅洛赤霞珠

在法国橡木桶陈年后，这款梅乐（梅洛）和赤霞珠混酿呈现紫罗兰、香草和黑加仑的芬芳，入口是丰满多汁的醋栗、樱桃利口酒和药草、香辛料的风味。黑加仑叶和香草风味带来更多层次。成熟细腻，胡椒和深色李子的余味温暖熟软。

91分

编译： ICY