我们现在已经进入波尔多2012年份期酒宣传的第五周，绝大部分知名酒庄已经公布了他们的价格。今年出现的这种情况是前所未有的。2012年份期酒宣传从一开始就保持着快节奏——嘉仙酒庄（Chateau Gazin）早在4月15日（周一）就公布了自己的价格；那时期酒品鉴周才刚刚结束三天。
从这个星期的情况来看，将近70%的梅多克列级酒庄公布了2012年份期酒价格。所有一级酒庄公布价格的动作都十分迅速（除了不再销售期酒的拉图酒庄以外）。此外，75%的圣爱美浓列级酒庄以及少部分波美侯和佩萨克-雷奥良知名酒庄（大约40%-50%）也宣布了其期酒价格。预计认真参加2012年份期酒宣传的酒庄大约在250家左右，因此到六月初，本次期酒宣传就应该尘埃落定了。
在我看来，现在正是分析2012年份期酒价格和性价比的最佳时机。过去几年中，记者们越来越担心他们的期酒评分会被酒庄用来操纵价格，使得原本为买家服务的评分成为了卖家手中的工具。既然今年价格公布较早，就让我们抓住这个机会反过来看一看。当然并不是所有期酒价格都已公布，不过总体趋势已经很明显了——价格与2011年份相比整体下调，但是距离实际需要的下调程度还相差甚远。
与2011年份相比，2012年份的平均价格下降了5%-15%左右，但是很少有酒庄像人们希望的那样把价格降至2008年份的水平（而且有两个酒庄公然反其道而行之——金钟酒庄Chateau Angélus和柏菲酒庄Chateau Pavie分别将其期酒价格在2011年份的基础上上调了30%和58%。尽管他们的2012年份期酒品质出众，而且他们最近刚刚升级为圣爱美浓特一级酒庄A等，但我实在很难为他们这样的举动找出正当的理由）。
在现在这个时间点解读期酒价格是一门艺术。价格下调是否意味着物有所值？我们应该用过去的哪个年份作为衡量价格的标准？我们花钱所买到的究竟是什么？
“期酒价格应该根据以往年份的二级市场价格进行调整。这并不复杂。”在线葡萄酒交易平台Livex的所有者James Miles这样说。
从我的角度来看，根据我自己的品酒词和Decanter品鉴小组的品鉴结果，我认为部分2012年份期酒确实是物有所值。在这里，我只挑选了那些不论在质量上和还是价格上都很有说服力的期酒——以及一些虽然品质优秀，但却没能在价格上有所表示而被忽略的期酒。
梅多克
鲁臣世家酒庄（Chateau Rauzan Ségla），玛歌 AOC 2012年份
中间商价格：€36.50，比2011年份下调37%
鲁臣世家酒庄是少数真正聆听市场声音的酒庄之一，并将其2012年份价格降至几乎与2008年份相同的水平——它应该为此受到奖励。鲁臣世家的姐妹酒庄、位于圣爱美浓的卡农酒庄（Chateau Canon）也作出同样的决定，而且那也是一款值得购买的期酒。
品酒词：鲜美多汁，有着令人垂涎的水果口味，萃取充分，带有深色李子和无花果味道，巧克力味道丰富但不过分——表现出对橡木的使用非常得宜。我非常喜欢这款酒的烤面包香味。这是一款现代、性感但不突兀的葡萄酒。94-95 / 18.25-18.5。高度推荐或出色。适合在2019-2040年饮用。
碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon Comtesse），波雅克 AOC 2012年份
中间商价格：€57.60，比2011年份下调20%
在过去五年中，碧尚女爵的期酒价格一直与碧尚男爵（Chateau Pichon Baron）在同一水平；但是2012年份的碧尚女爵价格不仅低于碧尚男爵，也低于靓茨伯（Chateau Lynch Bages），使得它十分吸引人。
品酒词：萃取得宜，单宁强劲明确。这是一款典型的左岸葡萄酒的期酒，新鲜清澈的单宁，酸度明显，水果口味扑面而来，橡木味道柔和而坚定。95-96 / 18.5-19。出色。适合在2020-2038年饮用。
美人鱼酒庄（Chateau Giscours），玛歌 AOC 2012年份
中间商价格：€26.40，比2011年份下调10%
这是吉事谷酒庄在市场上最便宜的一个年份，而且越来越少有梅多克列级酒庄提供每箱不到£300（不到3000元人民币）的价格——这才是“适于日常饮用的葡萄酒”应有的价格。最近几年这个酒庄的价格一直在提升，不过2012年份看起来是回归现实了。
品酒词：红宝石色泽，水果香气浓郁。有些许十分诱人的橡木风味，收尾酒精味道略明显，同时有着舒服的果味。这款酒极具令人愉快的潜力，萃取得宜，有覆盆子和质地良好的水果口味。90 / 17。高度推荐。适合在2019-2030年饮用。
克拉米伦酒庄（Chateau Clerc Milon），波雅克 AOC 2012年份
中间商价格：€31，比2011年份下调13.3%
整个木桐罗斯柴尔德集团2012年的表现都很出色，也许是一级酒庄中最为成功的一家。克拉米伦酒庄的新酿酒厂，以及曾在作品一号酒庄（Opus One）工作的Jean-Emmanuel Donjoy的到来都使得这个酒庄的2012年份品质优秀。
品酒词：29%梅乐、60%赤霞珠、9%品丽珠、1%小维尔多和1%佳美娜的混酿。有着充满活力的色泽，辛辣的香气，黑色水果制成的果酱的风味。这款葡萄酒比达玛雅克酒庄（Chateau d’Armailhac）要成功许多。这绝对是一款出色的葡萄酒。93 /18。高度推荐。适合在2020-2040年饮用。
塞内雅克酒庄（Chateau Sénéjac），上梅多克 AOC 2012年份
中间商价格：€7.80，比2011年份下调5%
塞内雅克酒庄也将2012年份的价格下调回2008年份价格的水平（虽然在这个价格区间，这种下调的意义并不很大）。作为一个物有所值的选择，该酒庄已经做得相当好了。
品酒词：充满活力、令人愉快，这是一款让人愿意坐下来品尝的葡萄酒。口味上并不十分复杂，但令人感到十分愉悦，单宁柔顺，充满活力和新鲜感，果味萃取良好，不需要等待太久。88/ 16.5。推荐。适合在2017-2028年饮用。
佩萨克-雷奥良
马拉帝-歌唯酒庄（Malartric-Lagraviere），佩萨克-雷奥良 AOC 2012年份
中间商价格：€21.60，比2011年份下调20%（接近2008年的价格€20.50）
马拉帝-歌唯这个年份的红葡萄酒和白葡萄酒价格都有所下降。这在佩萨克-雷奥良十分少见，应该给与掌声鼓励。鉴于马拉帝-歌唯在过去几年里不断地提高其质量，所以2012年份的价格显得格外吸引人。
品酒词：紫罗兰色泽。香气略显压抑，但是有令人感到舒适的李子果味，入口质地出色，并有新鲜清爽的薄荷味道。单宁强劲且有些生涩，在陈年过程中应当会逐渐柔和，是一款适合陈年的葡萄酒。92 / 17.75。高度推荐。适合在2020-2035年饮用。
圣爱美浓
博塞留-贝戈酒庄（Chateau Beau-Sejour Becot），圣爱美浓 AOC 2012年份
中间商价格：€30，比2011年份下调13.79%（并且远低于2010年份的€48高价）
2012年份是博塞留-贝戈酒庄最好的一个年份之一，在我看来简直和富尔泰酒庄（Chateau Clos Fourtet）的2012年份一样好，却比富尔泰便宜40%。这是一个值得关注的酒庄。
品酒词：如果我们曾经怀疑2012年份是否能酿造出具有现代感和李子风味的圣爱美浓，这款酒给了我们最好的答案。单宁丰富，果味充足，带有一些香草奶油冻的味道，新鲜爽口，收尾时的味道有些突兀，可能由高酒精度引起，但可以体会到酒庄的用心。十分具有潜力。91-92 / 17.5-17.75。高度推荐。适合在2018-2030年饮用。
波美侯
嘉仙酒庄（Chateau Gazin），波美侯 AOC 2012年份
中间商价格：€39，比2011年份下调7.14%
波美侯是这个年份的明星产区，而这款酒很好地展示了自己的品质。在波美侯的各个酒庄中，嘉仙的价格低于其他年份——值得购买。
品酒词：初闻起来比较低调，但入口后有浓郁的黑色水果的强烈味道，酸度适中，单宁得体。很有潜力，口感紧致，应该有很好的陈年。90-91 / 17-17.5。高度推荐。适合在2018-2032年饮用。
其他一些值得购买的期酒：
Durantou葡萄酒：性价比总是很高，售价€12.60的Les Cruzelles酒庄和€8.40的La Chenade酒庄（均为中间商价格）是2012年份必买的两款期酒。
拉贝格酒庄（Chateau Labégorce）：虽然拉贝格维持了2011年份的价格€14.10，不过该酒庄最近几个年份的价格都在增长。对于2009年份和2010年份来讲，这是比较少见的情况；对2011年份更是罕见。而在我看来，2012年份的质量十分出众，是我所品鉴过的这个酒庄最好的年份之一。
瓦朗德鲁酒庄（Chateau Valandraud）：虽然瓦朗德鲁酒庄也升级为特一级酒庄，但庄主Thunevin选择了与柏菲酒庄和金钟酒庄完全相反的道路，把2012年份的期酒价格定为€78，比2011年份下调了整整50%。这款酒品质极佳，并且回应了市场需求。
一级酒庄所有左岸一级酒庄都作出了明智的选择，2012年份的价格都低于市场上的其他年份。很多酒商表示拉菲的2012年份价格是最为明智的。
拉图奈酒庄（Balestard La Tonnelle）：在这里需要特别提一下这个圣爱美浓酒庄。拉图奈的2012年份价格比2011年下调30%，只有€16.80——这个价格实际上低于酒庄2008年份的€17.90——并且葡萄酒质量优秀。它的姐妹酒庄卡佩德莫兰酒庄（Chateau Cap de Mourlin）的期酒价格也下调至接近2008年份的价格。
最后是那些价格上走了反方向的酒庄：
在2012年份期酒宣传中选择提高价格的柏菲酒庄（提高了58%）、金钟酒庄（提高了30.43%）和佩珊酒庄（Chateau de Pressac，仅提高了4.35%）。我确信他们一定都有各自的商业初衷，也能够对这个决定给出很好的解释；但对于本来就很困难的期酒宣传来讲，这种决定完全起不到积极作用。
专栏作家简介
Jane Anson是Decanter驻波尔多记者，1994-1997年曾在香港居住，从2003年起长居波尔多。著有讲述波尔多一级庄历史的《波尔多传奇（Bordeaux Legends）》（由Editions de la Martiniere于2012年10月出版）。在著作《葡萄酒鉴赏（The Wine Opus）》以及《1000种质优价廉的葡萄酒（1000 Great Wines That Won’t Cost A Fortune）》中负责波尔多及法国南部地区部分的撰写（两书分别由Dorling Kindersley出版于2010及2011年）。Anson同时是《米其林法国葡萄酒产区指南（Michelin Green Guide to the Wine Regions of France）》的作者之一，并每月为香港南华早报撰写葡萄酒专栏。波尔多学院认可葡萄酒讲师，伦敦大学学院出版专业硕士。 *书名均为意译
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